Grillad röding

På grillen igår hamnade en hel röding fylld med timjan, dragon och citron. På grillen fanns också några potatisar och kronärtskockor. Till detta serverades Alvarino Contacto 2011, som är ett vitt vin från Portugal.

På grillen

Som förrätt hade vi gjort världen enklaste – carpaccio på melon med mozzarella, rosepeppar och mynta.

Carpaccio på melon med mozzarella, rosepeppar och mynta

 

Det här inlägget postades i Mat. Bokmärk permalänken.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.